Pisang cokelat atau kerap disingkat piscok,[1] adalah kudapan manis dari Indonesia yang terbuat dari irisan pisang dengan cokelat cair atau susu kental manis cokelat, yang dibungkus dalam kulit tepung tipis mirip crepe, atau lazim menggunakan kulit lumpia yang kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng yang banyak.[2] Pisang cokelat sering didefinisikan secara singkat sebagai "lumpia pisang cokelat".[1] Makanan ini sering dianggap sebagai perpaduan antara pisang goreng dan lumpia.
Jenis pisang yang digunakan biasanya sama dengan pisang yang biasa digunakan untuk pisang goreng; yaitu pisang uli, pisang kepok atau pisang raja sereh. Sedangkan kulit yang digunakan biasanya kulit lumpia siap pakai yang dijual di pasar. Di Indonesia, pisang cokelat dianggap sebagai salah satu variasi pisang goreng, dan digolongkan ke dalam kategori gorengan. Oleh pedagang gorengan kaki lima, pisang cokelat, bisa juga dijual bersama dengan tempe goreng, tahu goreng, dan pisang goreng. Makanan ini populer sebagai kudapan atau makanan kecil, disajikan oleh pedagang gorengan kakilima, sampai di kafe atau restoran sebagai teman minum kopi atau teh.
Pisang cokelat hampir identik dengan jajanan Filipina bernama turon, yaitu lumpia pisang. Perbedaan dengan piscok adalah turon biasanya tidak mengandung cokelat.
Pisang Coklat, atau lebih dikenal sebagai Piscok, adalah jajanan manis yang disukai semua kalangan masyarakat. Terbuat dari potongan pisang dan selai coklat yang digulung dengan kulit lumpia, camilan ini digoreng hingga kecoklatan. Nikmati jajanan ini untuk menutup makan siangmu dan jangan lupa siapkan tisu untuk gigitan yang pastinya lumer.
Piscok termasuk cemilan tradisional, meskipun dibungkus dengan sangat modern. Apalagi, jika piscok yang sudah matang lalu diiris kecil-kecil, kemudian diatasnya ditaburi toping seperti keju, susu atau yang lainnya tentunya menjadikan jajanan ini tampak lebih modern. Piscok ini memang memadukan dua unsur budaya, yaitu tradisional dan modern.
Pada saat ini penjualan piscok sangat tinggi dan target pasar dari jajanan yang satu ini sudah sangat jelas, yaitu semua orang berbagai kalangan. Namun, target pasar yang paling potensial adalah kalangan bawah hingga atas, mulai dari anak-anak, remaja, dewasa hingga orang tua.
Seiring berjalannya waktu jajanan piscok juga terus mengalami perkembangan dan pembaharuan tatapi tanpa kita ketahui piscok lumer yang enak dan gurih ini juga bisa kita buat sendiri dirumah lhoo dan tentunya bahan-bahan dari piscok ini juga ramah dikantong. Nah agar tidak berlama-lama berikut bocoran resep piscok homemade ya